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Vers de nouvelles normes internationales de sécurité alimentaire


Rédigé le Mardi 18 Juillet 2017 à 16:36 | Lu 55 fois | 0 commentaire(s)


La Commission du Codex Alimentarius se réunit à Genève, du 17 au 22 juillet 2017, annonce un communiqué conjoint de la FAO et de l’OMS.


Vers de nouvelles normes internationales de sécurité alimentaire
(Ecofinance.sn Dakar) - Les membres de la commission, organisme international chargé d’établir les normes alimentaires,  et les différents participants devront prendre des décisions clés sur des directives sur l’étiquetage nutritionnel et le Code d’usage en matière d’hygiène pour les fruits et légumes frais.
Ils sont également attendus sur les limites maximales de résidus pour plus d’une vingtaine de pesticides dans divers aliments et les teneurs maximales pour certains additifs alimentaires.
 
De même, ils vont plancher sur les teneurs maximales en plomb dans les fruits et légumes transformés.
 
Leurs décisions vont également porter sur les limites maximales de résidus en viande pour les médicaments vétérinaires (ivermectin, lasalocid sodium et teflubenzuron) et le Code de pratique pour la prévention et la réduction du riz contaminé à l’arsenic.
Sont aussi concernées les normes pour le cumin, le thym, le poivre noir, blanc et vert.     
La rencontre sera également ponctuée d’événements parallèles sur la résistance aux antimicrobiens, le séquençage de génome entier et les boissons alcoolisées.





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