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Filière laitière : Macky Sall préconise un cadre incitatif pour les entreprises locales de production et de transformation


Rédigé le Mercredi 7 Juin 2017 à 22:09 | Lu 48 fois | 0 commentaire(s)


Le développement de la filière laitière a été l’une des questions centrales du dernier conseil des ministres. Le chef de l’Etat, Macky Sall, a saisi l’occasion pour rappeler l’importance d’un cadre incitatif en vue de «soutenir le développement des entreprises locales de production et de transformation de produits laitiers».


Il s’agit aussi selon lui de «promouvoir davantage la consommation intérieure de la production nationale, à travers la mise à contribution des réseaux de la grande distribution, de plus en plus présents à Dakar et dans certaines régions».
 
 
A propos de la consolidation du secteur de l’élevage, le chef de l’Etat «félicite le ministre de l’Elevage et des Productions animales, l’ensemble des éleveurs et autres acteurs du secteur, pour les performances remarquables réalisées ces dernières années, en matière de production, de renforcement et de diversification des filières».
 
Il a rappelé «l’importance primordiale qu’il accorde à l’autosuffisance du Sénégal en lait et en produits laitiers, ainsi qu’à la consolidation d’une véritable industrie laitière, compétitive, de qualité et créatrice d’emplois».
 
Il a, à cet effet, demandé au gouvernement de «veiller à la mobilisation de moyens financiers, scientifiques et techniques, et à l’ancrage durable d’un système moderne de collecte et de conservation, dans les sites de production, en particulier dans la zone sylvo-pastorale». 
 




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